Het is logisch dat een luxe-auto beter rijdt dan een instapmodel. Het is logisch dat een massief eikenhouten tafel de tand des tijds beter doorstaat dan een plastic tafel van Ikea. Het is logisch dat een computer met meer RAM en een grotere harde schijf beter presteert dan een laptop. In die gevallen staat duurder gelijk aan beter. Bij wijn ligt dat anders. Met de huidige technologieën om wijn te maken, zijn ook goedkope wijnen erg smaakvol. Duurder staat dus niet gelijk aan beter. Knoop dat maar in je oren de volgende keer dat je wijn kopen gaat.

Verrassende resultaten uit blinde proeftest

Vaak is wijn duur omdat het schaars is. Een wijn uit de tijd van Napoleon zal onbetaalbaar zijn. Een wijn met een reputatie waar er nog maar een paar van zijn op de wereld zal ook een klein kapitaal kosten. Een massaproductie wijn daarentegen zal over het algemeen niet over de 20 euro kosten. Dat betekent niet dat die wijn minder geslaagd is. Sterker nog, er zijn verschillende blinde wijntesten gedaan (de deelnemers zien niet welke wijn ze proeven) en het resultaat is ronduit verbluffend. Er is geen patroon te ontdekken dat de duurdere, meer exotische wijnen beter scoren. Wijn kopen hoeft dan ook helemaal niet duur te zijn. En voor een goede wijn hoef je dus niet de hoofdprijs te betalen

Voordeliger wijn kopen online

Je hoeft ook niet naar een slijterij te gaan om goede én goedkope wijn te kopen. Sterker nog, wijn kopen online is nog voordeliger. Dat is ook logisch, want online slijterijen hebben vaak geen winkelkosten zoals de huur. En dat zie je meteen terug in de prijs. Bij websites als Villa Vino, Wijnmaat, Wijnbeurs en Eemland Wijnen vind je een prachtige selectie wijnen die je smaakpapillen zullen doen tintelen.

Het bericht Goede wijn hoeft niet duur te zijn verscheen eerst op Wijn kopen online: wijn test en vergelijking beste wijn aanbieders.

Spanje is het derde wijnland ter wereld achter Frankrijk en Italië. Toch kan je dat enigszins verrassend noemen omdat Spanje het grootste wijngaard oppervlakte ter wereld heeft. Juist daarom voelen de wijnboeren geen druk om de wijngaarden vol te beplanten. Dat is goed nieuws, want dat betekent dat er voldoende ruimte is voor nog meer overheerlijke Spaanse wijnen! Ter illustratie: Spanje produceert circa de helft van Frankrijk en Italië.

De opkomst van de Spaanse wijn

De Spaanse wijnbouw gaat al terug tot ver voor de jaartelling. Tot 1986, toen Spanje toetrad tot de Europese Unie, werden de wijnen vooral geproduceerd voor de binnenlandse markt. De export kwam daarna pas écht op gang. Nu kan je overal Spaanse wijn kopen. Het is daarom ook niet zo vreemd dat Franse en Italiaanse wijnen meer tot de verbeelding spreken. Toch zijn Spaanse wijnen helemaal niet slecht. Sterker nog, de Spaanse wijnboeren letten steeds meer op de kwaliteit waardoor deze subliem te noemen is. De Spaanse wijn kan je in dezelfde kwaliteitsklasse plaatsen als de Franse en de Italiaanse, al hebben laatstgenoemden wel een rijkere historie en fantastische oudere wijnen.

Spaanse wijn kopen is voordelig

Doordat de Spaanse wijn nog niet de naam heeft van de Italiaanse en de Franse is deze ook goedkoper. Dat betekent dat de prijs-kwaliteitsverhouding uitstekend te noemen is. Al voor 5-10 euro kan je een prima Spaanse wijn kopen. Het is dan ook niet zo gek dat elke slijterij en supermarkt een selectie heeft aan voordelige Spaanse wijnen. Spaanse wijn kopen wordt immers steeds populairder door de prijs en de kwaliteit. Niet iedereen wil altijd veel geld uitgeven voor een goede wijn. De meeste Spaanse wijnen zijn zeer smaakvol en in balans.

Licht en fruitig van karakter

Als je al eerder Spaanse wijn hebt gekocht, zal je waarschijnlijk weten dat de meeste wijnen licht en fruitig van karakter zijn. Het zijn de kenmerken van de Spaanse wijn. Toch is dat niet geheel logisch want van oudsher waren Spaanse wijnen erg donker, zwaar en vol. De omslag is goed, want een Spaanse wijn doet het erg goed op een terras in de zon!

Het bericht Waarom Spaanse wijn steeds populairder wordt verscheen eerst op Wijn kopen online: wijn test en vergelijking beste wijn aanbieders.

De titel zegt het al: hoe bewaar jij je wijn? Heb je daar een speciale methode voor ontwikkeld of doe je stiekem maar wat na het wijn kopen? Ben jij iemand die rode wijn in een donker kabinetje stopt en rosé en witte wijn in de koelkast zet? En wat doe je dan wanneer de fles is geopend? Wees niet getreurd, we zullen uit de doeken doen hoe je wijn het beste kunt bewaren.

Er is een groot verschil tussen het bewaren van een fles wijn voor en nadat het geopend is.

Fles wijn ongeopend

Als de fles wijn nog niet aangebroken is, dient de gekochte fles wijn van het licht worden weggehouden. Een donkere plek is dan ook de beste bewaarplek. Zonlicht en uv-stralen geven de wijn namelijk een onplezierige geur. Je kunt de wijn in de doos laten of bijvoorbeeld in een theedoek rollen. Witte wijn kan je een uur voordat je het wilt drinken in de koelkast zetten zodat het koel is wanneer je de fles openmaakt. Gekurkte flessen dienen horizontaal te worden neergelegd. Als de flessen verticaal worden neergezet droogt de kruk namelijk uit wat het makkelijk maakt voor lucht om de fles binnen te dringen en de wijn te verpesten. Daarvoor ga je natuurlijk niet wijn kopen!

Fles wijn geopend

Witte wijn bewaren koelkast

Een speciale wijnkoelkast is natuurlijk de beste plek om witte wijn of rosé te bewaren. Toch hoef je niet meteen zo’n koelkast aan te schaffen, want een gewone koelkast voldoet ook. Zorg er dan wel voor dat er geen etenswaren met een sterke geur in de koelkast staan want dat dringt door tot in de wijn. Zorg dat de kurk er goed inzit zodat er geen lucht in de fles komt. De wijn kan je dan 3 tot 5 dagen bewaren. Gebruik bijvoorbeeld een Wijn conservatie systeem. Een rode fles wijn dien je buiten de koelkast te bewaren in een donkere plek. Dit zorgt ervoor dat de gekochte wijn langer meegaat.

Wijn bewaren is geen hogere wiskunde. Het is zelfs erg eenvoudig. Door deze raad op te volgen zul je merken dat je wijn langer goed blijft en beter smaakt. Dat betekent dat je wijn kopen minder vaak hoeft!

Het bericht Bewaar jij wijn op de juiste manier? verscheen eerst op Wijn kopen online: wijn test en vergelijking beste wijn aanbieders.

Niets zo subjectief als smaak. Al helemaal als je het hebt over wijnen. Toch kan je wel degelijk mensen adviseren op wijngebied. Door te weten wat iemand wel en niet lekker vindt. De één zweert bij rode wijn, de ander bij wit en weer de ander bij rosé. Dan heb je nog mensen die rode wijn drinken bij vlees, witte wijn bij vis en rosé bij zonsondergang. De één houdt van zoete wijn, de ander van droge wijn. De één houdt van een volle afdronk, de ander wil liever een zachte afdronk. Dat maakt wijn kopen voor visite dan ook zo lastig.

1. Vertrouw je eigen smaak

Als mensen naar jouw mening vragen over wijn, hoef je er geen doekjes om te winden. Vind je iets lekker, dan is dat zo. Vind je iets niet lekker, dan is dat ook zo. Vertrouw dus je eigen smaak. Er is geen goed of fout antwoord. Hetzelfde geldt voor wijn kopen. Je hoeft geen tientallen of honderden euro’s uit te geven voor een goede fles wijn. Weet wat je lekker vindt en zoek daar een nieuwe fles op uit. Laat je niet overreden door de wijnverkoper als een wijn jou niet aanspreekt.

2. Gebruik je neus

Bij het proeven van smaken is het belangrijk om je neus te gebruiken. Dit geldt nog veel meer bij wijn dan bij eten. Begin met het ruiken van de wijn. Je zult bepaalde smaken herkennen en daarmee kan je aan de slag. Als je weet wat je ruikt, weet je ook wat je zult proeven. Ruiken is 50 procent van de wijnervaring! Bij wijn kopen is het daarom ook leuk naar een echte wijnboer te gaan zodat je kunt ruiken aan de wijn en niet slechts het etiket kunt lezen.

3. Mijd excessieve wijnpraat

Niemand houdt van een betweter. Beperk je wijnpraat dan ook. Wijn kopen is leuk, geen hogere wiskunde. Een heel betoog over wat je proeft en waarom de smaken daarom in balans zijn of juist niet, wil niemand horen. Houd het kort en bondig en vertel echt alleen wat je proeft. Veel mensen gaan het luchtledige in om interessant over te komen waardoor het juist niet interessant is.

Het bericht Met deze 3 tips word ook jij een wijnexpert verscheen eerst op Wijn kopen online: wijn test en vergelijking beste wijn aanbieders.

Frankrijk is natuurlijk het wijnland bij uitstek en de Provence is een bekend gebied als het gaat om mooie wijngaarden en heerlijk eten. Er wordt nogal verschillend gedacht over de wijnen uit deze streek.

Bron: http://www.flickr.com/photos/michalo/6053037396/

De een zegt dat er alleen maar slechte rosé vandaan komt, terwijl de ander niets liever wilt dan de rode Provence wijn drinken. Een ding is zeker: de lekkerste wijnen drinken de Franse zelf. Echt lekkere wijn koop je dus direct van de wijnboer.

Rosé uit de Provence

De mensen die een
vakantiehuis in Frankrijk boeken, gaan over het algemeen niet naar de Provence voor de rosé. Deze wijn uit deze streek heeft een beetje een slechte naam omdat de rosé hier vooral voor de export is bedoeld. Boeren kijken daardoor meer naar de prijs dan naar de kwaliteit. Toch is dit niet helemaal eerlijk, want er worden ook ontzettend lekkere rosés geproduceerd. Deze zul je niet snel bij een Nederlandse slijter vinden, maar deze kun je wel nuttigen op een proeverij in de Provence zelf.

Rode wijn

Bandol wijn kopen

De Provence streek staat bekend om zijn goede rode wijnen. Aan deze wijnen wordt veel aandacht besteed. Deze belanden daarom ook niet in de schappen van de supermarkt, maar worden geserveerd aan de Cote d’Azur. Bandol wijnen vinden de Fransen zelf het lekkerst en dit is dan ook een goed souvenirtje. Deze wijn wordt gemaakt van de Mourvèdre druif en wordt voor de Bandol heel af en toe gemengd met Cinsault, Cabernet Sauvignon en Grenache Noir. Dit zorgt ervoor dat de Bandol een hoog alcohol percentage heeft en een krachtige kruidige geur heeft. Bekijk wijnen uit de Provence

Witte wijn

De Bellet is een bekende wijn uit deze streek. Toch zul je erg je best moeten doen om deze wijn in Nederland te vinden. Geniet dan ook van deze wijn wanneer je op vakantie bent in de Provence. De Bellet wordt gemaakt van Rolle. Deze druif heeft een fris zoete smaak die het lekkerst is als de wijn jong gedronken wordt.

Het bericht De wijnen uit de Provence verscheen eerst op Wijn kopen online: wijn test en vergelijking beste wijn aanbieders.

Vandaag hebben we een nieuwe aanbieder aan onze website toegevoegd, namelijk Eikenvat. Deze aanbieder is gespecialiseerd in Duitse wijnen en dan specifiek Riesling en bijzondere Sekt.

Hoewel men wellicht niet zoveel wijnen biedt als menig andere aanbieder in onze test, zijn de wijnen voor de liefhebber zeer zeker de moeite waard. Neem vooral een kijkje op de site van Eikenvat.

Het bericht Nieuwe aanbieder in de wijntest verscheen eerst op Wijn kopen online: wijn test en vergelijking beste wijn aanbieders.